| Anemia: ¿Que es?, ¿cómo se diagnostica? ¿se puede prevenir? |
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| Anemia, alimentos ricos en hierro. |
¿Cómo puedo aumentar el hierro en mi dieta?
Su cuerpo absorbe mejor, el hierro que se obtiene de las carnes. Comiendo una pequeña cantidad de carne con otras fuentes de hierro, como ciertas verduras, pueden ayudarlo a obtener más hierro de estos alimentos.
Tomando pastillas de vitamina C o comiendo alimentos de alto contenido de vitamina C, como frutas cítricas o jugo, al mismo tiempo que usted come alimentos ricos en hierro o tomar su pastilla de hierro, puede ayudar a su cuerpo a absorber mejor el hierro.
Algunos alimentos bloquean la absorción de hierro. Estos incluyen café, té, yema de huevo, leche, fibra y proteína de soja.
Trate de evitarlos cuando está comiendo alimentos de contenido alto en hierro.
| Alimento |
Mg de Hierro |
| Porotos de soja (1 taza) |
8,67 |
| Almejas (100 gr) |
7,4 |
| Lentejas (1 taza) |
6,6 |
| Espinaca hervida (1 taza) |
6,48 |
| Hígado (100 gr) |
6,4 |
| Almendras (1 taza) |
6 |
| Acelga cruda (100 gr) |
5,7 |
| Duraznos deshidratados (½ taza) |
5,12 |
| Semillas girasol (1 taza) |
5 |
| Avellanas (1 taza) |
4,8 |
| Garbanzo (1 taza) |
4,6 |
| Higos deshidratados (½ taza) |
4,3 |
| Porotos Negros (1 taza) |
3,6 |
| Sardinas enlatadas (100 gr) |
3,2 |
| Ciruelas deshidratadas (½ taza) |
2,9 |
| Carne vacuna (100 gr) |
2,7 |
| Atún en agua (100 gr) |
1,8 |
| Cerdo (100 gr) |
1,4 |
| Huevo (2 unidades) |
1,4 |
| Brotes de alfalfa (1 taza) |
1,35 |
| Pollo (100 gr) |
1,2 |
| Espinaca cruda (1 taza) |
1 |
| Merluza (100 gr) |
1 |
Embarazo. Las mujeres embarazadas o que están dando de mamar necesitan 2 1/2 veces más de hierro que los hombres. Esta es la razón por la que se hace la prueba de anemia a las mujeres embarazadas, y porque ellas necesitan comer alimentos ricos en hierro o tomar una pastilla de hierro diaria.
¿Que es Anemia?
Sintomas de anemia
Alimentos ricos en hierro
¿Como prevenir la Anemia? |
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